RILLETTES PUR CANARD 180G

4,75

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COMPOSITION :

  • Viande de canard (56%)
  • Graisse de canard (31%)
  • Eau
  • Sel
  • Arôme naturel
  • Poivre
  • Viande de canard : origine UE
UGS : 120202089 Catégorie :

Informations complémentaires

Poids 180 g
Physique :

– Verrine : 260 ml
– Poids brut : 320 gr
– Poids net : 180 gr
– Fermeture : capsule TO 82 or

Microbiologiques :

– Stabilité de l’étuvage à 37°C et 55°C : sur tous les lots de cuisson
– Mesure de pH : 1 fois par jour

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Énergie 1348 kJ
Énergie 326 kcal
Matières grasses 30 g
dont acides gras saturés 8,8 g
Glucides 0 g
dont Sucres 0 g
Protéines 14 g
Sel 0,8 g

Conservation :

– Condition de stockage : à conserver à température ambiante
– Condition de stockage après ouverture : à conserver au frais et à consommer rapidement
– DLUO : date de fabrication + 4 ans

Etiquetage et marquage :

– Bocal : code produit + code autoclave + DLUO au format JJ/MM/AA imprimés sur le dessus de la capsule
– Palette ou colis : nom du produit + conditionnement + DLUO + code barre éventuel